シャブリ グラン クリュ レ プリューズ [2018] (ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン) Chablis Grand Cru Les Preuses [2018] (Jean Paul ＆ Benoit Droin) フランス/ブルゴーニュ/白/辛口/750ml
8214円
シャブリ グラン クリュ レ プリューズ [2018] (ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン) Chablis Grand Cru Les Preuses [2018] (Jean Paul ＆ Benoit Droin) フランス/ブルゴーニュ/白/辛口/750ml
| 特級畑 “レ・プリューズ”女王と称されるほどの気品のあるミネラル！ ブノワは、いつかレ・プルーズを造ってみたいという夢を持っていました。4ー6年求め続け、ようやくその夢が叶いました。現在は畑を購入することが不可能なため、良い葡萄を造る栽培農家から購入しています。標高200m、南東向きの畑です。収穫量は40hL/haです。真っ先にミネラルを感じるのが、レ プルーズの特徴です。とても洗練された味わいがあります。樽は25％のみ使用しています。残りの75％はステンレスタンクです。ピュアな味わいを失わないために、樽の使用は最小限にしています。10ヶ月熟成させます。「今後もレ・プルーズはミネラルを活かした造りにしていく。レ・クロが王だとすれば、レ・プルーズは女王」とブノワは話していました。パリの5ッ星ホテル内のミシュラン3ッ星レストラン ル・サンクに、始めることを伝えたところ、即答で仕入れると連絡があったそうです。既に現地の在庫は完売です。 【6本～送料無料】の表示がある商品をよりどり6本以上ご購入のお客様には後ほど送料を無料に修正致します。 【6本～送料無料の表示商品は全て混載可能！】 ＊北海道、沖縄県、離島には別途送料が掛かります。何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。 
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